Lieke studeerde archeologische wetenschappen aan de Universiteit Leiden (Nederland), met een specialisatie in osteoarcheologie en isotopenanalyse van menselijke resten. Voor haar masterproef onderzocht ze het voedingspatroon in het laatmiddeleeuwse dorp Koudekerke in Zeeland (NL) aan de hand van stabiele isotopenanalyse. Na haar afstuderen bleef ze nog een jaar (2025) aan de Universiteit Leiden werken als onderzoeksassistent van dr. Letty ten Harkel aan een project naar het vroegmiddeleeuwse emporium van Dorestad (NL). Dit onderzoek omvatte strontium-, zuurstof-, zwavel-, stikstof- en koolstofisotopenanalyses van 20 individuen uit Dorestad om inzicht te krijgen in de mobiliteit en het voedingspatroon van de bevolking.
Lieke doet een gezamenlijk doctoraat in Geschiedenis & Archeologie aan de VUB en UGent als onderdeel van het iBOF-project LOCO (The LOw COuntries: Crossroads of Europe from the Neolithic to the Late Middle Ages). Dit interdisciplinaire en interuniversitaire project onderzoekt de beweging van mensen, materialen en ideeën in en uit de Lage Landen over een periode van 7.000 jaar.
Ze wordt begeleid door Bart Lambert (VUB, middeleeuwse geschiedenis), Isabelle De Groote (UGent, fysische antropologie) en Christophe Snoeck (VUB, archeologie en isotopengeochemie). Maar haar onderzoek wilt Lieke een beter inzicht creëren in de mobiliteit van mensen in de Lage Landen tijdens de middeleeuwen (500-1500), en dit door een combinatie van onderzoek naar niet-metrische tandkenmerken en isotopenanalyses, evenals het gebruik van historische gegevens over laatmiddeleeuwse stedelijke migratie uit zogenaamde poorterboeken.